Jakarta, Aktual.com – Banyak orang mengidap penyakit kolesterol tinggi. Kolesterol tinggi umumnya disebabkan akibat kadar kolesterol dalam darah yang meningkat.
Pemicu kolesterol tinggi bisa dari beragam faktor, mulai dari gaya hidup tidak sehat hingga stress.
Biasanya, penderita kolesterol tinggi menghindari makanan kaya lemak.
Namun, beberapa makanan kaya lemak justru menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman JPNN.
1. Tambahkan Biji-bijian ke Sarapan Pagi Anda
Saat menderita kadar kolesterol tinggi, Anda harus menambahkan banyak biji-bijian dalam makanan sehari-hari.
Beberapa biji yang bisa digabung dengan HCL dalam diet adalah biji rami, biji wijen, biji labu, biji melon, biji bunga matahari, dan biji chia.
Semua jenis biji tersebut mengandung asam lemak bermanfaat seperti asam lemak omega-3 yang bisa melawan kolesterol tinggi.
Cara mencampurkan biji-bijian ke dalam makanan Anda cukup mudah.
Siapkan semangkuk sereal untuk sarapan Anda dan campurkan biji-bijian sebanyak yang Anda inginkan.
Selain dicampur dengan sereal, Anda bisa merendam biji chia dan susu kemudian direndam semalaman.
Di pagi harinya, Anda bisa memperoleh puding chia lezat untuk disantap saat sarapan.
Biji-bijian juga bisa dihidangkan menjadi kudapan, tetapi pilih biji organik bukan yang beraroma.
2. Ikan Berlemak
Banyak yang mengatakan ikan berlemak bisa menambah berat badan dan masalah kesehatan lainnya, tetapi hal ini tidak benar.
Ikan kaya lemak yang sehat dan dapat mengatasi peradangan. Di samping itu, mengonsumsi ikan dapat mengurangi risiko berkembangnya penyakit atau gangguan kesehatan.
Salah satu ikan kaya lemak sehat adalah ikan salmon. Anda dapat menyajikannya dengan cara dipanggang lalu ditambah sedikit bumbu serta menikmatinya dengan sepiring penuh sayuran.
Selain salmon, tuna dan trout merupakan sumber lemak baik yang bisa mengelola kadar kolesterol tinggi.
3. Kuning Telur
Telur adalah salah satu sumber lemak sehat yang bagus untuk penderita kolesterol tinggi.
Orang dewasa disarankan untuk mengonsumsi dua butir telur per hari secara teratur.
Anda bisa menyajikan telur rebus ke dalam makanan atau mencari resep telur yang lezat.
(Shavna Dewati Setiawan | JPNN)
Artikel ini ditulis oleh:
Editor: Aktual Academy
