Malang, Aktual.com — Harga daging sapi di Malang kembali normal, pasca mengalami lonjakan harga pada hari lebaran, pekan lalu.
Berdasarkan pantauan Aktual.com di lapangan, harga daging kini merosot turun menjadi Rp103.000 per kilogramnya.
Kios daging Bu Kaji, salah satu penjual di kawasan Pasar Klojen, kini sudah menjual daging dengan harga normal.
“Usai harganya naik menjadi Rp110.000 saat Idul Fitri lalu, saat ini sudah turun lagi,” ucap Abdul Aziz, pegawai kios daging sapi Bu Kaji Klojen, Jum’at (24/7).
Harga daging sapi pada tanggal 27 Juni 2015 masih normal pada kisaran Rp103.000, namun pada tanggal 28 Juni harga langsung merangsek naik menjadi Rp105.000.
Puncak kenaikan harga daging sapi, lanjut dia, terjadi pada hari H lebaran tanggal 17 Juli, dimana harga daging menjadi Rp110.000.
“Harga Rp103.000 sekarang sudah normal di pasaran, kemungkinan tidak akan turun lagi,” terangnya.
Sementara, Kepala Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Malang Djoko Sudadi mengatakan, harga daging di pasaran sampai saat ini masih belum merata. Meski begitu, diprediksi harga daging akan stabil seluruhnya pada H+10 lebaran atau Senin (27/7).
“Harga normal (daging sapi) di pasaran sekitar Rp100.000. Biasanya kembali normal kalau sudah H+10 lebaran, karena permintaan juga sudah kembali normal,” ujar Djoko.
Selain itu, Djoko mengakui permintaan daging tahun ini lebih kecil dari tahun lalu. Ini terlihat dari permintaan pemotongan daging di RPH yang menurun cukup drastis. Tahun ini, RPH Kota Malang hanya melakukan pemotongan 120–130 ekor. Padahal, pada tahun sebelumnya pemotongan sapi bisa mencapai 160–180 ekor sapi.
“Banyak faktor yang memengaruhi, salah satunya harga sapi saat ini mahal. Selain itu, saat ini jumlah pembeli daging sapi menurun, jadi jumlah pemotongan di RPH ikut turun,” pungkasnya.
Artikel ini ditulis oleh:
