Jakarta, Aktual.com — Presiden Direktur PT. Krista Media Tama, Daud D salim,mengatakan, ada yang berbeda dalam even ‘SIAL Interfood’ pada tahun ini. Menurutnya, festival kuliner ini merupakan tahun pertama bekerja sama dengan penyelenggara makanan dan minuman di Prancis.
“Perbedaannya tahun ini kita ada Asia Pasific kompetisi pastry dan bakery dimana Indonesia sebagai tuan rumah,” beber Daud kepada Aktual.com, di JiExpo Kemayoran, Jakarta, Rabu (11/11).
Daud menambahkan, ada banyak Chef terkemuka yang mewakili negaranya masing-masing datang untuk berkompetisi di Jakarta.
“Ada lima negara dan yang terpilih dari dua negara tahun depan akan dikirim untuk perlombaan dunia Asia Pastry cake,” kata ia.
Di kesempatan yang sama, Daud mengungkapkan, bahwa Indonesia merupakan negara yang besar, oleh karena itu tujuan dari even ini diselenggarakan untuk menyambut Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA)
“Kita harus siap dan kita harus memiliki produk yang bernilai yang bisa dijual ke negara-negara lainnya. Dengan pameran ini kita bisa melihat produk tetangga yang ditampilkan dalam pameran ini,” paparnya menambahkan.
“Dari situ kita akan meningkatkan dan memperbaiki, baik kemasan maupun kandungan daripada produk makanan, minuman kita,” katanya lagi.
Daud menegaskan, Indonesia tidak boleh kalah oleh negara lain khususnya di kawasan ASEAN.
“Di kesempatan inilah saling tukar informasi dan kita juga bisa promosikan produk-produk kita yang baru yang sudah di Pasar Indonesia maupun pasar internasional,” tandasnya.
Artikel ini ditulis oleh:
