Jakarta, Aktual.co — Tak banyak yang mengetahui, bagaimana mengolah kulit manggis untuk dikonsumsi bagi tubuh kita. Selain, membeli ekstrak yang diperjualbelikan di pasaran, ada baiknya kita mengelolanya secara alami sendiri.
Berikut tips mengolah kulit manggis, agar dapat dikonsumsi,:
Bahan-bahan :
1. Kulit manggis yang masih segar
2. Pemanis seperti gula jawa, gula aren (atau madu)
3. Air matang secukupnya
4. Mesin blender segala merek
5. Potongan es batu jika perlu
Cara membuat jus:
1. Ambil kulit manggis kemudian kerok bagian dalamnya yang ada selaput putih seperti benang. Untuk mempermudah proses ini, pilih kulit buah yang masih segar atau membeli buah manggis, kemudian manfaatkan kulitnya.
2. Masukkan ke dalam blender bersama air, proses sampai halus. Sesuaikan jumlah air dengan banyaknya kulit manggis untuk meminimalkan rasa pahitnya.
3. Tuang ke dalam gelas lalu tambahkan madu atau gula jawa yang sudah dihancurkan agar rasa pahit bisa berkurang. Aduk-aduk beberapa saat hingga merata.
4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
Cara lainnya:
1. Kulit manggis (2-3 buah). Jumlah ini dapat disesuaikan kebutuhan
2. Ambil bagian dalam, namun jangan ambil bagian luarnya yang keras.
3. Blender kulit bisa dicampur dengan susu, alpukat, dan coklat sesuai selera.
4. Setelah halus, kulit manggis tersebut sudah dapat disajikan sebagai minuman atau ramuan kesehatan.
Artikel ini ditulis oleh:
