Jakarta, Aktual.com – Saat melangkah ke luar bandara, orang-orang berisiko lebih tinggi terkena infeksi dan sakit dari biasanya.
Berikut makanan yang sebaiknya dihindari saat berlibur seperti dilansir Medical Daily, (5/10):
1. Salad Makanan mentah yang salah satunya ditemukan dalam salad bisa mengandung kontaminan dan mikroorganisme. Buah-buahan dan sayuran yang harus dikupas dulu seperti pisang, mangga dan lainnya lebih aman untuk Anda.
Sayuran berdaun hijau, berpotensi terkontaminasi bakteri jika tak dicuci bersih, belum lagi risiko kandungan pestisida, paparan tak higienis saat masih di kebun dan air yang sudah terkontaminasi zat berbahaya, bisa memperburuk masalah.
2. Kerang mentah Cara paling aman memang memasak sendiri kerang yang Anda beli, bisa dengan mengukusnya selama 4-9 menit atau merebusnya 3-5 menit setelah kerang dibuka. Pastikan Anda membelinya di penjual yang terpercaya.
“Hindari tiram dan kerang mentah, yang berpotensi membuat Anda sakit dan berujung liburan Anda terganggu. Memasak kerang dengan benar bisa membunuh kuman-kuman penyebab sakit–jadi, jangan hindari semua seafood, cukup yang mentah saja,” kata ahli diet dari Boston, Elizabeth Ward.
Artikel ini ditulis oleh:
Andy Abdul Hamid
