Jakarta, Aktual.com – Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mencatat terjadi penurunan harga pada beberapa komoditas hortikultura, seperti cabai merah besar, cabai rawit merah dan tomat.
Penurunan kebutuhan dapur itu rata-rata 10 persen pada Minggu (22/8) atau hari terakhir kebijakan PPKM. Tetapi pendapat berbeda disampaikan Kepala Bidang Ketahanan Pangan Provinsi DKI Jakarta Lia Imbasari.
Dia menilai perkembangan harga pangan menjelang hari terakhir perpanjangan PPKM terbilang stabil.
“Harga stabil disebabkan karena pasokan cukup, tidak adanya hari besar keagamaan dan tidak ada peningkatan permintaan masyarakat yang signifikan,” kata Lia.
Ada pun penurunan terbesar terjadi di komoditas hortikultura seperti cabai dan tomat, serta daging ayam ras meski tidak signifikan, yakni turun Rp296 atau 0,8 persen.
Sementara, ketersediaan beras di DKI Jakarta sebanyak 83.856 ton, yang tersebar di Pasar Induk Beras Cipinang sebanyak 42.303 ton dan di Bulog Divre Jakarta Banten 41.553 ton.
Jumlah tersebut terbilang aman untuk kebutuhan beras konsumsi rumah tangga Jakarta rata-rata sebanyak 2.747 ton per hari.
“Untuk analisa stok, Pemprov DKI Jakarta sudah melakukan penghitungan sampai bulan Desember 2021, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun non rumah tangga,” kata Lia.
Pemprov DKI juga terus mengantisipasi lonjakan harga dengan koordinasi rutin bersama Bulog dan BUMD Pangan DKI, seperti PT Food Station Tjipinang Jaya, PD Dharma Jaya dan Perumda Pasar Jaya.
Berikut rata-rata harga 13 komoditas pangan yang dihimpun dari laman infopangan.jakarta.go.id pada Minggu ini dibandingkan Sabtu (21/8).
1. Beras medium: Rp9.643 per kilogram (naik Rp68)
Beras premium: Rp11.907 per kilogram (turun Rp303)
2. Minyak goreng: Rp15.638 per kilogram (naik Rp96)
3. Cabai merah keriting: Rp27.000 per kilogram (naik Rp212)
4. Cabai merah besar: Rp29.323 per kilogram (turun Rp1.209)
5. Cabai rawit merah: Rp33.333 per kilogram (turun Rp900)
6. Bawang merah: Rp33.000 per kilogram (turun Rp85)
7. Bawang putih: Rp29.722 per kilogram (naik Rp211)
8. Daging ayam ras: Rp36.727 per kilogram (turun Rp136)
9. Telur ayam ras: Rp23.819 per kilogram (turun Rp244)
10. Gula pasir: Rp13.736 per kilogram (turun Rp29)
11. Tepung terigu: Rp7.971 per kilogram (turun Rp390)
12. Daging sapi has: Rp135.303 per kilogram (naik Rp535)
13. Daging kambing: Rp130.952 per kilogram (naik Rp1.264).
Artikel ini ditulis oleh:
Antara
Nusantara Network
