Jakarta, aktual.com – Grup Ajinomoto Indonesia terus menunjukkan komitmennya dalam memproduksi produk yang halal, berkualitas tinggi, dan terpercaya oleh konsumen. Komitmen ini mendapatkan apresiasi dari Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), Dr. H. Ahmad Haikal Hassan, ST., MT, yang mengunjungi salah satu pabrik PT Ajinomoto Indonesia di Karawang pada Jumat (28/02/2025).
Kunjungan tersebut merupakan bagian dari agenda strategis BPJPH untuk mendorong perkembangan ekosistem halal nasional sekaligus meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar global. Menurut Hermawan Prajudi, Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia, kunjungan dari BPJPH menjadi momentum yang sangat baik untuk memperkuat kolaborasi dalam implementasi sistem jaminan produk halal.
“Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami untuk meningkatkan kualitas produk, serta memastikan kehalalannya mulai dari penyiapan bahan baku, proses produksi, hingga distribusi ke tangan konsumen. Dengan demikian, seluruh produk kami tidak hanya lezat dan berkualitas tinggi, tetapi juga aman dan terpercaya untuk dikonsumsi,” ungkap Hermawan.
Jasman Silalahi, Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Kepala Pabrik Ajinomoto Karawang, menegaskan bahwa pabrik di Karawang dan Mojokerto selalu konsisten menerapkan sistem jaminan produk halal dalam setiap proses produksi. Ia menyebutkan tiga poin utama Kebijakan Halal Grup Ajinomoto Indonesia:
- Memproduksi produk yang halal sesuai dengan syariat Islam.
- Konsistensi produksi halal secara terus-menerus.
- Peningkatan pemahaman dan kesadaran karyawan akan pentingnya kehalalan produk.
Dalam agenda kunjungan, Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hassan bersama rombongan diajak berkeliling pabrik untuk menyaksikan langsung sejarah penemuan MSG, awal eksistensi Ajinomoto di Indonesia, hingga proses produksi produk unggulan seperti Masako®, SAORI®, dan Sajiku®. Ahmad Haikal juga berdialog dengan perwakilan manajemen Grup Ajinomoto Indonesia dan mengungkapkan kekagumannya terhadap standar tinggi yang diterapkan di setiap tahap produksi.
“Saya melihat sendiri bahwa seluruh produk bumbu masak yang diproduksi di pabrik ini telah memenuhi kriteria halal dengan standar yang sangat tinggi. Saya juga terkesan dengan konsep ‘Bijak Garam’ yang diusung oleh Ajinomoto, karena hal tersebut dapat mematahkan stigma negatif terkait MSG dan sekaligus membantu mengurangi konsumsi garam berlebih,” ujar Ahmad Haikal.
Kepala BPJPH juga menyatakan bahwa kunjungannya bertujuan untuk memastikan penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) berjalan dengan baik. “Kami datang ke sini untuk menyaksikan langsung penerapan SJPH, sebagai bagian dari tanggung jawab kami dalam memberikan rasa nyaman kepada masyarakat Indonesia,” jelasnya.
Deputi Pembinaan dan Pengawasan JPH BPJPH, E.A Chuzaemi Abidin, menambahkan bahwa selain melakukan pengawasan, kunjungan kerja juga dimanfaatkan untuk sosialisasi dan edukasi mengenai jaminan produk halal kepada para pelaku usaha. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang regulasi, prosedur sertifikasi halal, dan pentingnya implementasi SJPH dalam industri.
Grup Ajinomoto Indonesia berharap berbagai inisiatif yang telah dan akan terus dilaksanakan dapat memberikan kontribusi positif bagi kemajuan bangsa, khususnya dalam menunjang asupan gizi masyarakat. Dengan upaya tersebut, diharapkan masyarakat Indonesia dapat menikmati produk-produk halal yang berkualitas tinggi dan mendukung terciptanya Indonesia yang hijau dan bersih.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai produk, layanan, dan inisiatif Ajinomoto Health Provider, masyarakat dapat mengunjungi website resmi Ajinomoto Indonesia.
Artikel ini ditulis oleh:
Tino Oktaviano
