Jakarta, Aktual.co — Kedai kopi yang mulai bermunculan di Kota Bandarlampung semakin dinikmati terutama kalangan kawula muda daerah itu untuk mencicipi kenikmatan cita rasa khas kopi Lampung.
“Sejumlah anak muda di Kota Bandarlampung membuka kedai kopi seduh berkualitas dengan harga bersahabat,” kata Aji (30) penikmat kopi asal Kota Bandarlampung, Kamis (30/10).
Salah satunya, kata dia, kedai kopi bernama “Keiko Bahabia” yang khusus menjual kopi seduh berkualitas dengan harga bersahabat. Kenikmatan kopi di kedai itu menyebabkan pengunjung bukan hanya berasal dari daerah itu juga tetapi juga luar provinsi itu, bahkan juga konsumen dari berbagai negara.
Ia mengatakan bahwa kenikmatan kopi Lampung sudah terkenal diberbagai belahan Indonesia, bahkan kopi menjadi salah satu komoditas andalan asal daerah itu. Namun potensi tersebut belum mendorong pengusaha setempat untuk membuka kedai kopi denagn sistem “singe origin coffe” atau minuman kopi yang berasal dari biji kopi original yang hanya berasal dari satu tempat.
Hingga pada 2012, sekelompok anak muda yang dipelopori oleh Adi Cahyadi dan Wisnu membuka sebuah kedai kopi yang diberi nama Keiko Bahabia.
Keiko Bahabia adalah kedai kopi pertama di Lampung yang menyajikan minuman kopi dengan sistem single origin coffe yang dipadukan dengan alat manual brewing. Manual brewing yang digunakan di kedai ini mencakup Vietnam drip, coffe press, v 60 coffe drippers, siphone dan mokapot.
“Kedai kita menyajikan coffe mix,” ucap Adi Cahyadi pemilik Keiko Bahabia.
Ia mengungkapkan bahwa kopi yang disajikan langsung diseduh dari biji kopi yang masih segar, sehingga sangat mengeluarkan aroma yang sangat menggoda begitu disajikan.
Menurutnya, untuk segelas kopi pengunjung cukup membayar sebesar Rp13 ribu hingga Rp25 ribu per gelas. Harga itu tak terlalu mahal untuk menikmati kopi yang diseduh langsung dari biji kopi pilihan.
Kendati baru dua tahun, Keiko Bahabia sudah tercatat dihati para pecinta kopi, konsumen mereka bukan hanya dari Lampung atau traveler domestik. Banyak traveler dari berbagai penjuru dunia yang khusus mendatangi tempat ini, khusus untuk menikmati secangkir kopi asal Lampung, yang nikmat dengan harga terjangkau.
Kedai kopi lainnya juga hadir di kawasan Kemiling Bandarlampung bernama Coffe Paste, yang dijadikan tempat berkumpulnya penikmat kopi bercita rasa kopi khas Lampung.
Kedai kopi yang baru dibuka beberapa bulan itu, cukup digandrungi oleh pecinta kopi terutama kawula muda yang “nyeruput” kopi sambil bersenda gurau diantara mereka.
“Selain ciat rasa kopi yang nikmat, kedai Coffe Paste juga dijadikan tempat untuk kongkow bersama teman-teman,” kata Heri (25) warga Bandarlampung.
Kedai itu, lanjutnya, setiap malam ramai dikunjungi kawula muda, apalagi pada malam Sabtu sampai Minggu untuk menikmati kopi bercita rasa spesial.
Artikel ini ditulis oleh:
