Stand Indonesia di Festival Beyoglu International Flavours di Istanbul (KJRI Istanbul/ Anadolu Agency)

Istanbul, aktual.com – Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) Istanbul kembali menggaungkan diplomasi gastronomi alias diplomasi kuliner Indonesia dalam Festival Beyoglu International Flavours di kota metropolitan Turki, Istanbul. Festival makanan tersebut diselenggarakan oleh pemerintah kota Beyoglu selama lima hari dari 15 Juni hingga 19 Juni 2022 di pusat wisata terkini Galataport, berlokasi di sekitar bibir Selat Bosporus.

Tak hanya Indonesia, sebanyak 13 Konsulat Jenderal perwakilan asing lainnya seperti Azerbeijan, Brazil, Libya, Malaysia, Maroko, Mesir, Mexico, Tunisia dan lain-lain serta pelaku besar usaha kuliner Turki turut memeriahkan festival gastronomi internasional tersebut.

Selain berorientasi memperkenalkan kuliner Indonesia, KJRI Istanbul juga menggandeng 12 pelaku usaha kuliner yang tergabung dalam Komunitas Ekonomi Diaspora Indonesia (KEDI) Istanbul. Aneka makanan seperti soto, rendang, pempek dan ragam kuliner Indonesia lain selalu habis dibeli pencinta kuliner Indonesia yang bukan hanya berasal dari komunitas diaspora Indonesia di Istanbul tetapi juga warga negara asing lainnya.

“Hal ini sejalan dengan tujuan awal diluncurkannya KEDI, yaitu mensinergikan kegiatan ekonomi pelaku usaha kecil dan menengah diaspora Indonesia di Kawasan Marmara untuk mempromosikan produk-produk UMKM otentik Indonesia di berbagai bidang,” ungkap Konsul Jenderal RI di Istanbul Imam As’ari seperti dilansir dari Anadolu Agency, Senin (27/6) pagi.

Tak hanya memeriahkan Festival Beyoglu dengan penjualan produk kuliner, perwakilan Indonesia juga ikut menggelar demo memasak Soto Indonesia oleh Chef Wisma KJRI Istanbul dan Chef restoran Rumah Kita di Istanbul, Chef Selamet.

Selain itu, KJRI juga menggelar serangkaian pertunjukkan seni budaya Indonesia. Antara lain tari-tari Bali oleh Sanggar Jegeg Bali, Pencak Silat dan tari Tor-Tor dan pertunjukan musik angklung.

(Megel Jekson)