Ambon, Aktual.com — Harga daging sapi segar yang ditawarkan para pedagang di dua pasar sentral di Kota Ambon mulai bergerak naik hingga mencapai Rp95.000 perkilogram. Harga daging sapi di Pasar Mardika dan Batumerah bervariasi dari Rp90.000 hingga Rp95.000 perkilogram.
Irma salah seorang pembuat biji bakso di kawasan Batumerah saat ditemui seusai membeli dua kilogram dagi sapi mengatakan, beberapa hari lalu dapat dibeli dengan harga Rp90.000 perkilogram, namun sekarang sudah naik.
“Kemungkinan para pedagang ini mulai menaikkan harga perlahan-lahan, sehingga dua hari menjelang Iduladha kenaikan harga daging sapi sudah tidak dipersoalkan lagi,” ujarnya ketika ditemui di lokasi, Minggu (28/8).
Tetelan seperti ini, lanjutnya, sambil menunjuk tumpukan tetelan daging sapi harganya Rp40.000 perkilogram, dan tulang-tulang Rp20.000 perkilogram, jeroan atau isi dalam juga Rp40.000.
Amir 45 tahun, pedagang daging sapi segar di Pasar Arumbay kawasan Pasar Mardika mengakui harga daging sapi segar sekarang ini bervariasi Rp90.000 hingga Rp95.000 perkilogram, kecuali jeroan dan tetelan Rp40.000.
Dia membenarkan, harga daging sapi ini bergerak naik disebabkan persediaan di lokasi-lokasi ternak sudah mulai berkurang akibat dipesan orang untuk hewan kurban.
“Jadi, kalau ada pengusaha atau pejabat yang membeli langsung ke peternak dan mereka mematok harga naik dari yang biasanya dan pembeli menyetujui, maka para peternak ini mempertahankan harga jual,” ujarnya.
“Mudah-mudahan sampai dua hari sebelum Iduladha tidak terjadi perubahan harga yang terlalu tinggi,” ujarnya.
Sedangkan harga daging ayam beku yang selama ini dipasok dari Surabaya masih tetap normal, yakni Rp33.000, ayam pedaging lokal berkisar antara Rp50.000 hingga Rp60.000/ekor tergantung ukuran, daging ayam kampung Rp75.000 hingga Rp90.000/ekor tergantung ukuran, dan telur ayam ras Rp1.600 hingga Rp1.700/butir.
Artikel ini ditulis oleh:
Wisnu
