Jakarta, Aktual.co — Kebanyakan orang tahu bahwa gandum sangat sehat bagi kesehatan tubuh. Bila dikonsumsi secara teratur, gandum dapat membantu mencegah berbagai penyakit. Gandum mengandung berbagai nutrisi seperti serat, vitamin E, asam lemak esensial, dan lain-lain yang membuat mereka di atas grafik makanan sehat lainnya.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari makan gandum secara teratur.
1. Mencegah penyakit jantung
Makan oatmeal dapat menurunkan kadar kolestero, karena terdiri dari serat makanan yang membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) tanpa menurunkan satu yang baik (HDL). Makan secangkir oat setiap hari dengan tinggi serat, diet rendah lemak serta bisa mencegah penyakit jantung.
Menurut penelitian terbaru, antioksidan hadir dalam gandum berguna mengurangi kemampuan sel darah dan menempel pada bagian dalam dari dinding arteri dan dengan demikian dapat mengurangi kolesterol.
2. Mencegah sembelit
Oat atau gandum merupakan sumber yang kaya serat, baik yang larut dan tidak larut. Ini membantu dalam mengatur buang air besar dan mencegah sembelit. Gandum juga menjadi makanan pilihan yang baik bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, dan serat gandum membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan akhirnya makan lebih sedikit.
Anak-anak yang makan semangkuk oatmeal secara teratur cenderung menjadi gemuk dan mengalami kenaikan berat badan.
3. Kontrol kadar gula darah
Penderita diabetes harus mengonsumsi gandum secara teratur seperti oat yang mengandung beta-glukosa berkhasiat menurunkan kadar gula darah sebelum makan dan memperlambat kenaikan setelah makan. Ini berarti, tidak ada perubahan besar dalam tingkat kenaikan serta diabetes Anda lebih terkontrol.
4. Mengurangi resiko kanker
Gandum mengandung senyawa yang disebut lignin yang membantu mengurangi kemungkinan kanker yang berhubungan dengan hormon seperti payudara, prostat, dan kanker ovarium.
Berdasarkan penelitian, wanita yang memiliki asupan tinggi serat memiliki tingkat sirkulasi estrogen dan berada pada resiko yang lebih rendah terkena kanker payudara.
5. Mengurangi Hipertensi
Jika Anda menderita tekanan darah tinggi, dosis harian gandum akan membantu Anda mengurangi komplikasi secara bersamaan. Hipertensi menjadi umum terkena anak-anak karena stres dan perubahan gaya hidup. Makan gandum dapat membantu mengatasi masalah tersebut, demikian dilansir dari Thehealthsite, Selasa (27/1).
Artikel ini ditulis oleh:
