Jakarta, Aktual.com — Masakan mie instan yang biasa Anda beli di warkop sering mengecewakan atau Anda sedang malas keluar rumah, mungkin adakala baiknya Anda mulai mencoba masakan mie sendiri dengan kreasi Anda di dapur. Ya, memang kebanyakan orang tak bisa menikmati mie instan buatan sendiri dengan rasa puas yang maksimal.
Padahal bahan bakunya sama, rasa yang tercipta di lidah bisa sama sekali berbeda. Mungkin Anda harus mencontek buatan mie instan warung kopi atau warkop, yang kerap menggiurkan lidah itu. Ada beberapa resep yang mulai Anda bisa garap, agar mie buatan sendiri maknyus ketika disantap.
Yang perlu diperhatikan yakni kuah, jangan terlalu banyak memasukkan kuah ke mie buatan sendiri. Meski bumbu yang dimiliki banyak, namun jangan sampai tergoda untuk menuangkan air panas hingga penuh, karena hal itu akan membuat mie Anda hambar alias gak ada rasanya.
Pelajari bagaimana dan kapan mie harus diangkat di saat yang tepat agar tidak terlalu lembek. Kemudian, Anda bisa menambah duan-daunan atau cabai bagi Anda yang suka pedas. Ini yang penting. Ketika kamu memasak sendiri, biasanya merebus mie saja tanpa menambahkan bahan apapun lagi.
Nah, sawi atau bahan lainnya juga seperti tahu dan tomat atau kornet mungkin bisa menjadi salah satu komponen yang membuat rasa mie instan buatan sendiri bisa menggugah lidah Anda.
Kemudian, jangan dilewatkan telur, ini merupakan hidangan yang wajib disandangkan dengan mie rebus. Jangan lupa juga ditaburi bawang goreng. Jika ingin menambah kelezatan mie yang dibuat sendiri maka mie instan buatan sendiri maka, bawang goreng menjadi hal yang penting untuk menambahkan kelezatan. Selamat mencoba!
Artikel ini ditulis oleh:
Wisnu
