Nikmati Roti Zaman Kolonial di Bandung

Bandung, Aktual.com – Jika ingin mencoba makanan manis zaman Pemerintahan Kolonial Belanda, Sumber Hidangan alias Het Snoephuis adalah tempatnya.

Dari luar pintu, pengunjung sudah mencium aroma kue dari toko roti yang berada di Jalan Braga Nomor 20-22 Kota Bandung.

Dibandingkan dengan tempo dulu, menu makanan dan minuman yang ditawarkan agak berbeda. Hidangan seperti nasi goreng, bistik, dan sate sudah tidak bisa ditemukan. Tetapi roti klasik khas Belanda seperti Bokkepot, Suiker Hagelslag, Likeur Bonbon dan Kreetenbrood masih bisa Anda pesan.

Salah satu penjaga toko, Pauline, Jumat, mengatakan pembuatan roti – roti yang ada di Sumber Hidangan masih menggunakan resep asli. “Rasa roti disini khas, tidak bisa ditemukan di toko roti manapun,” katanya.

Sajian homemade es krim di toko ini masih menjadi menu andalan yang paling sering dicari oleh pengunjung. “Kalau di tempat lain namanya pake e, Ice Cream, jadi bisa dibawa pulang. Kalo disini pake i, es krim, gabisa dibawa pulang, jadi kalo penasaran sama rasanya dateng aja kesini,” kata dia.

Artikel ini ditulis oleh:

Andy Abdul Hamid