“Masyarakat sering mengkhawatirkan kenaikan harga daging saat musim-musim itu, tapi tekad kami menyediakan daging murah itu untuk bergaining kepada sekelompok pihak lain yang bisanya berencana untuk menaikkan harga daging,” katanya pula.
Dia memperkirakan kebutuhan daging di Surabaya sekitar 450 ton per kapita/bulan, dan saat Ramadan akan melonjak 20 persen, sehingga RPH juga telah mempersiapkan 8-9 ton nantinya.
“Tiap hari kami memotong 150 ekor. Menjelang Ramadan sudah ada stok 8-9 ton daging, bahkan minggu ini sudah disiapkan berkoordinasi dengan pihak terkait,” katanya lagi.
(Wisnu)
Artikel ini ditulis oleh:
Antara
