Jakarta, Aktual.com — Biasanya kita minum susu yang berasal dari sapi. Namun Seiring perkembangan zaman, Ada beberapa jenis susu yang dapat kita konsumsi selain dari Sapi. seperti dari kedelai, susu kuda, dan yang terakhir adalah susu Kambing.
Susu kambing, saat ini sedang populer. Meskipun sumber protein hewani ini belum bisa menyamai kepopuleran susu sapi. Namun, ketahuilah bahwa ada banyak manfaat yang tak kalah baiknya dari susu sapi yang terdapat dalam susu kambing.
Laman Everyday Health melaporkan, bahwa susu Kambing memiliki nutrisi yang setara dengan yang dimiliki oleh Susu sapi. Namun Susu kambing tidak dianjurkan untuk diminum setiap hari. Jika diminum dalam porsi yang tidak berlebihan, justru akan sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama Jantung.
Minum Susu kambing memang tidak dianjurkan terlalu sering, karena jika pencernaan anda sensitif, maka anda akan bermasalah teradap pencernaan anda, karena susu kambing memiliki struktur laktosa yang kompleks untuk dipecah di dalam sistem pencernaan.
Beberapa manfaat Lainnya dari susu kambing:
1. Memiliki anti-inflamasi alami
Susu kambing dihomogenkan secara alami dan gelembung-gelembung lemak dalam susu dengan mudah memisahkan diri atau jauh lebih kecil jika dibandingkan dengan susu sapi.
Dengan kondisi tersebut, membuat pencernaan menjadi mudah serta gampang diserap tubuh. Orang dengan masalah usus menemukan jawaban yang efektif dalam mengatasi penyakit radang usus.
Selain itu, sifat probiotik dalam susu kambing mendorong sistem pencernaan berkembang secara baik.
2. Mengandung asam lemak esensial
Susu kambing memiliki 35 persen asam lemak bila dibandingkan dengan 17 persen dalam susu sapi. Nutrisi dalam susu kambing lebih sehat dan lebih baik dikonsumsi mentah bahkan bagi seseorang yang tidak toleran dengan lakotosa.
Susu kambing bisa menurunkan tingkat kolesterol dan bekerja lebih baik bagi yang memiliki masalah usus. Asam lemak antimikroba seperti asam kaprilat dan kaprat ditemukan melimpah dalam susu kambing.
3. Menyehatkan sistem pencernaan
Susu kambing bekerja cemerlang bagi yang sedang pengobatan maag. Tak ada protein kompleks dalam susu kambing yang membuat risiko alergi berkurang dibandingkan susu sapi.
Susu kambing memiliki kemampuan untuk menenangkan saluran pencernaan dan memuaskan rasa lapar lebih efektif anak-anak.
4. Menghindari penumpukan lendir
Ribuan orang melaporkan, bahwa susu sapi membuat alergi dan rentan terhadap pernapasan. Susu kambing merupakan alternatif untuk mengobatinya. Lemak yang tinggi dalam susu sapi merupakan alasan penumpukan lendir. Gelembung-gelembung lemak dalam susu kambing setidaknya sepersembilan yang hadir pada susu sapi. Oleh karena itu, iritasi di usus bisa dihindari.
5. Berguna sebagai agen metabolik
Penelitian dan studi yang dilakukan mengungkapkan, bahwa susu kambing meningkatkan kemampuan untuk memetabolisme zat besi dan tembaga, khususnya pada orang yang memiliki penyerapan serta pencernaan terbatas.
6. Kaya kalsium
Orang yang mengonsumsi susu sapi untuk meningkatkan asupan kalsium dan mencegah keropos tulang, Sedangkan, susu kambing di sisi lain juga sangat kaya akan kalsium dan asam amino triptofan. (Sumber: Everyday Health)
Artikel ini ditulis oleh:
