Jakarta, Aktual.com – Selama musim liburan lebaran 2016 sejumlah wisatawan yang berkunjung ke Jawa Barat khususnya ke kawasan Pangalangen memilih karamel permen tradisional yang terbuat dari susu sapi untuk oleh-oleh favorit.
Demikian disampaikan sejumlah pedagang di wilayah Pangalengan, Jawa Barat, Sabtu (9/7). “Omzet penjualan karamel meningkat signifikan, juga dodol buah buahan. Sebagian besar membeli dalam partai besar,” kata Komariah, salah satu penjual makanan khas Pangalengan di Jalan Raya Pangalengan Banjaran.
Selain itu kata Komariah, sejumlah kendaraan wisatawan juga nampak berjejer di setiap kios penjualan makanan khas kawasan Pengalengan Susun itu baik kedaraan roda empat maupun roda dua. “Wisatawan dari luar Bandung membeli dalam jumlah besar untuk oleh-oleh, selain untuk bekal berwisata,” paparnya.
Karamel Pangalengan selain menawarkan rasa original juga tersedia dengan variasi rasa seperti rasa cokelat, stroberi, nenas dan rasa pisang. Harga jual karamel bervariasi mulai dari Rp6.000, Rp20.000 hingga Rp30.000 per kemasan tergantung jumlah karamel di dalamnya.
Karamel merupakan permen khas Pangalengan yang dibuat dari susu sapi yang diolah menjadi permen. Bahan permen dicetak besar kemudian diiris berbentuk kotak satu sentimeter kemudian dibungkus dengan kertas yang telah diberi cap pembuatnya.
“Kami menbuat karamel turun temurun. Anak saya juga memproduksi karamel sejenis ini,” katanya.
Selain karamel, para pedagang juga menjual dodol buah-buahan dengan rasa pandan, stroberi, nenas, sirsak dan pisang. Selain itu manisan buah pala juga dijual oleh para pedagang di sepanjang jalan itu.
Kawasan Pangalengan merupakan objek wisata di kawasan Bandung Selatan yang berjarak sekitar 30 kilometer dari Kota Bandung melalui Baleendah-Bajaran-Pangalengan. Objek wisata di kawasan itu adalah Situ Cileunca dan pemandian air panas Cibolang. Selain itu, wisatawan bisa menikmati suasana liburan di perkebunan teh dan singgah di Situ Cisanti yang merupakan hulu Sungai Citarum.
Artikel ini ditulis oleh:
Antara
Andy Abdul Hamid
