Surabaya, Aktual.co — Selama bulan ramadhan mendatang, daging sapi untuk kebutuhan warga di Surabaya terbilang cukup banyak. Bahkan kebutuhan daging sapi per hari selama ramadhan mencapai 159 ekor sapi. Sementara ketersediaan hanya mempunyai 150 ekor sapi.
Untuk menutupi kebutuhan tersebut, pemerintah kota Surabaya akan membeli dari tempat-tempat RPH agar keberadaan daging sapi tidak menjadi langka. Sebab, dengan kelangkaan daging, dikhawatirkan akan memicu kenaikan harga.
“Kita akan selalu memantau pasar untuk mengantisipasi kekurangan. Kalau sampai kurang, kita akan beli di rumah pemotongan. Dengan demikian, kita harapkan harga tidak sampai naik,” ujar Walikota Surabaya, Tri Risma Harini, di Surabaya, Rabu (10/6).
Seminggu sebelumnya, pihaknya sudah melakukan koordinasi dengan RPH di Surabaya. Hasil dari koordinasi tersebut, RPH sudah siap melakukan penyembelihan sapi untuk menutupi kebutuhan di Surabaya.
Kendati demikian, Risma tetap menerjunkan tim untuk melakukan razia pasar secara rutin selama ramadhan, untuk mengetahui ketersediaan daging sapi sekaligus memantau harga. Sebab, menjelang lebaran, biasanya kebutuhan daging kembali meningkat.
Artikel ini ditulis oleh:
Eka
