Jakarta, Aktual.co — Bila Anda bicara tentang kuliner di Uzbekistan, yang merupakan negara pecahan Uni Soviet, pastinya banyak pilihan yang diberikan oleh salah satu negara yang saat ini masuk di dalam negara di wilayah Asia Tengah tersebut. Meskipun, masakan Uzbekistan belum begitu populer oleh warga dunia, namun hidangan masakan Uzbekistan penuh dengan cita rasa yang kuat.

Biasanya, ‘Uzbek Cuisine’ dipengaruhi oleh pertanian lokal, sehingga roti dan mie sebagai bagian dari makanan pokok Uzbekistan. Sedangkan, Mutton merupakan makanan populer khas Uzbek, yang berasal dari bahan dasar daging dimana di negara ini banyak terdapat ternak domba.

Sedangkan, Palov (Plov atau Osh), yang biasanya menjadi hidangan utama biasanya dibuat dengan nasi, dengan potongan daging, wortel dan bawang. Pada umumnya, palov atau oshi ini disajikan di pagi hari antara pukul 06.00 dan 09.00 waktu setempat, untuk pertemuan besar. Misalnya, saat dihelatnya perayaan pernikahan.

Disamping itu, hidangan nasional Uzbekistan yakni Shurpa (Shurva atau Shorva), sebuah sup yang terbuat dari potongan besar Lemak daging domba dengan sayuran biasanya menjadi hidangan pembuka dalam setiap jamuan makan sebelum hidangan utama.

Menariknya, usai makanan khas ini berakhir. Biasanya dengan buah atau kolak segar, yang ditambah kacang dan halvah dengan tea hijau menjadi kebiasaanya dalam sebuah hidangan penutup bagi masyarakat Uzbekistan.

Nah, bagi turis Muslim yang ingin menyambangi negara tersebut, nampaknya tak perlu khawatir mendapatkan makanan bersertifikasi ‘halal’. Pasalnya, sebagai negara yang mayoritas berpenduduk umat Islam ini, masih banyak menghadirkan kuliner khas Uzbekistan yang disajikan bagi turis Macanegara. Khususnya, diperuntukan untuk ‘Muslim Traveller’.

Artikel ini ditulis oleh:

Jakarta, Aktual.co — Kabareskrim Polri Komjen Budi Waseso mengisyaratkan Wakil Ketua KPK Nonaktif Bambang Widjojanto (BW) akan dilangsung ditahan usai mennjalani pemeriksaan. Bahkan, lanjut dia, jika penyidik berkehenda melakukan penahanan tak perlu mendapat persetujuan dirinya ataupun Kapolri.
“Itu kewenangan penyidik, tidak perlu lapor ke Kapolri atau saya,”kata Budi Waseso di Bareskrim Polri, Jakarta Selatan, Kamis (23/4).
Pria yang kerap disapa Buwas itu juga tak dapat memastikan, apakah tersangka kasus dugaan memerintahkan saksi untuk memberikan keterangan palsu dalam persidangan sengketa Pilkada Kotawaringin Barat, di Mahkamah Konstitusi 2010 itu akan ditahan di Mako Brimob sebagaimana berita yang beredar. 
“Belum tau nanti disampaikan penyidik,” tandasnya.

Artikel ini ditulis oleh:

Nebby

Semarang, Aktual.co — Pakar politik Universitas Diponegoro Budi Setiono menyatakan wujud ketidakpercayaan publik terhadap pemerintahan Joko Widodo-Jusuf Kalla merupakan akibat ketidakefektifan kontruksi penyelenggaraan negara secara makro dalam jangka panjang.
“Kerangka penyelenggaraan jangka pendek saja amburadul, apalagi kerangka penyelenggaraan negara dalam jangka panjang, seperti masalah ekonomi sesuai janji visi-misi saat kampanyenya,” terang Budi Setiyono kepada Aktual.co di Semarang, Kamis (23/4).
Menurutnya, ketidakpercayaan publik melihat dari jangkauan program pemerintahan jangka pendek yang amburadul, seperti subsidi bagi masyarakat miskin, penegakkan hukum yang berkaiatan dengan prahara antara Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) dengan Polri dan rekrutmen kabinet pemerintahan Jokowi-JK yang tidak sesuai janji.
Dijelaskan, ketidaksinkronan program penyelenggaraan negara itu disebabkan ada kepentingan pihak luar, daripada kepentingan partai politik pendukung.
Bila program penyelenggaraan negara tertata baik, maka desain kebijakan strategis pemerintah akan mudah mengikutinya.

Artikel ini ditulis oleh: