Resep Wedang Jahe Susu ‘Temani’ Anda di Musim Penghujan
Jakarta, Aktual.co — Mendekati berakhirnya bulan Maret 2015. Hujan masih terus melanda Jakarta maupun daerah lainnya di Indonesia. Tapi, bukan masalah, untuk menyiasati tubuh dari udara dingin di musim hujan seperti sekarang ini.
Anda bisa mencoba minuman penghangat tubuh asli Indonesia, yang berasal dari tumbuhan alami yakni jahe. Pastinya, resep Wedang Jahe Susu menjadi pilihan yang tepat menemani Anda di cuaca ekstrim saat ini.
Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan:
700 ml susu murni
200 gr gula pasir
5 cm jahe, bakar, memarkan
2 buah bunga lawang/kembang pekak
4 butir cengkih
2 butir kapulaga
1/4 sendok teh garam halus
1 buah kelapa muda, keruk
Pelengkap:
100 gr kacang hijau, rebus
Cara membuat:
Langkah pertama: Dalam pembuatannya, masak susu, gula pasir, jahe, bunga lawang, dan garam dengan menggunakan api sedang, aduk hingga mendidih. Angkat dan saring setelah bahan-bahan matang.
Penyajian:
Kemudian bahan-bahan yang sudah dimasak telah matang. Kemudian, Anda diminta masukkan kacang hijau dan menambah kelapa muda ke dalam gelas atau mangkuk, lalu tuang susu jahe. Sekedar diketahui, jika penyajian wedang jahe dalam hangat tentunya akan lebih teras nikmat disantapnya. Selamat Mencoba!.
Artikel ini ditulis oleh:
















