Jakarta, Aktual.co — Singapura merupakan negara yang dihuni oleh banyak etnik atau suku bangsa dari seluruh dunia. Mayoritas penduduk Singapura berasal dari etnis China. Dengan, demikian makanan-makanan yang tersaji atau ditemui disana, biasanya tidak halal.
Bila Anda kebetulan mengunjungi ke negara paling maju di kawasan ASEAN tersebut, maka Anda harus teliti sebelum membeli makanan atau memilih restoran disana. Pilihlah tempat yang memasang logo “halal” di setiap pintu masuk restoran atau counter makan di mal. Carilah logo seperti di samping ini untuk menjamin makanan yang mereka jual adalah halal. Berikut daftar restoran halal di Singapura.
1. Kintamani Indonesian Restaurant
Dari namanya saja kita sudah pasti tahu, kalau restoran ini menyajikan masakan Indonesia. Ya, begitu Anda memasuki pintu masuknya yang mirip seperti sebuah lorong gua lengkap dengan interior Bali, Anda akan disambut sama bunyi-bunyian musik gamelan.
Restoran Kintamani ini sudah mendapat sertifikat “halal”sejak tahun 1998 lalu, dan telah menjadi restoran favorit untuk acara-acara pemerintah, perusahaan ataupun untuk keluarga yang menyukai masakan Indonesia.
Di restoran Kintamani ini, Anda bisa menemukan rendang, nasi timbel dan juga nasi kuning tumpeng dengan rasa yang membuat kamu merasa sedang berada di Indonesia. Untuk hidangan malam (dessert). Jangan lupa juga untuk menyantap segarnya es teler disana.
2. Tiffany Café and Restaurant
Berlokasi di lantai lobby Furama City Centre, Tiffany Café and Restaurant adalah tempat paling pas untuk Anda yang ingin mengisi perut sambil bersantai dan relaksasi setelah seharian beraktivitas. Suasana yang cozy akan membuat Anda betah berlama-lama sambil menikmati snack ringan dan juga soft drink yang tidak membosankan.
Menu buffet internasional dan juga sajian “a-la-carte-nya” sudah barang tentu telah mendapat sertifikasi ‘Halal’. Nikmati ‘appetizers’ mulai dari salad, siew mai, lalu sashimi ke pasta, berbagai macam seafood, sup dan yang lainnya, sesuai selera masing-masing. Bila ingin sesuatu yang berbeda? Coba “Furama Nasi Goreng” yang terkenal dengan keunikan cita rasanya.
3. Straits Kitchen
Kunjungi Straits Kitchen yang berada di Grand Hyatt Singapura, mulai dari Chinese food, masakan Melayu dan India yg sudah pasti ‘Halal’ dan cocok dengan lidah. Semua menu makanan disiapkan secara eksklusif oleh para chef dari Hyatt Regency Dubai.
Menu andalan disana diantaranya, laksa khas Singapura, nasi ayam hainam, roti prata, dan juga menu favorit ala Timur Tengah seperti babaganoush, tabouleh, Kabab Halla and Ktayef.
4. Restoran Tepak Sireh
Berbuka puasa dengan nuansa historis Melayu masa lampau? Anda bisa datang ke Tepak Sireh yang berlokasi di Gedung Kuning, di sebuah kompleks Istana Kampong Glam. Selain sajian khas Melayu seperti rendang, asam pedas, kepala ikan tersedia juga sajian bernuansa India dan Chinese.
Datanglah pada akhir pekan, nikmati menu special yang sangat ‘best recommended’, seperti nasi briyani, nasi minyak ghee dan juga nasi tomato. Tepak Sireh juga menyediakan dessert andalan yakni, Pulut yang tersedia dengan bermacam varian rasa : durian, mangga, serawa dan sebagainya.
Artikel ini ditulis oleh: